本机是适用于硬糖,调料,油炸食品,等食品加热熬煮的机器.具有锅体內部无压力,无污染,故障率低，占地小，使用操作简便,安全等特点。
    加热方式：电热管加热导热油之间接加热。
主要规格及技术参数：
    生产能力：40公斤/锅
    能    耗：20千瓦
    锅体规格：内径Ф500毫米, 深400毫米，(其它规格可订做)
    外形尺寸：1100×670×1540
    重    量：120KG
     电    源:  380V/三相四线制
    导热油标号:WD-340℃